Lanai Kijang

Lanai Kijang

Sunday, April 22, 2018

Dah tak viral, dah...

 cekodok yang viral sedikit masa dulu.. tuan tanah pun tumpang sekaki mencuba jugak sbb tergoda dek viral tu lah... tapi memang tak rugi mencuba sbb memang sedap pada yang suka cekodok macam kak rose ni kan... cara jer ikut macam yang diviralkan tu, tapi bahan ikut suka tekak memasing pun boleh, sebab kita ynag nak makan kan..

yang ni kak rose blend kasar semua bahan dan dammmm masuk semua dalam tepung dan curah air panas tu... dan pas tu ikut lah macam cara viral tu. pasti jadi bolat2 macam ni.. makan hangat bersama secawan nescafe, tak sedar sepiring pun laju jer habisnya. kalau nak tengok resepi asal yang viral tu kak rose ada kongsikan kat sini ya...

Saturday, April 21, 2018

Macam2 ada...

 snacking timeee

 
 first pride chicken tempura, sos terlupa nak enterframe pulak!

 apam manja inti kelapa manis

 
 lempeng cicah sambal tumis pun jadi!

 kuih ketayap yang sedap! gulppp

 keledek oren goreng cicah sambal kicap jawa... terserlah kejawaannya kan!

 marina tempura with chicken sausage chunk... asik2 processed food jer. no good kan???

 yg ni goreng sendirik... pisang tanduk goreng wif sambal kicap.

Friday, April 20, 2018

Kuih hari jumaat kak rose

 Asalamualaikum dan salam Jumaat yang barokah
antara kuih pot luck untuk majlis bacaan Surah Al-Kahfi setiap jumaat
buat pun yang mudah2 jer... maklumlah nak kena buat pepagi hari kan...

 
 apam perlis inti kacang merah

 tepung pelita

 
 agar agar pandan santan

 kuih dangai dalam loyang

kuih cara lemak manis

Thursday, April 19, 2018

Pengat pisang tanduk

 pengat pisang tanduk untuk minum petang kami... pisang ni kak rose beli dipasar sek 16, tapi kenapa isi dia pucat semacam... bukan ke selalunya pisang tanduk ni isi dia kuning cantik gitu kan.. dan isinya pun tak berapa manis... atau mungkin pisang ni masak peram jer... kulit memang nampak cantik bersih kuning macam dah ranum sungguh... tapi bila bukak, isinya pucat jer... huhu

apa pun bila dah masak dan dengan kuah santan yang manis dan lemak kaw kaw, ditambah pulak dengan sagu mata ikan, pengat ni jadilah sedap buat kami... Alhamdulillah dengan rezekinya...

Wednesday, April 18, 2018

Pasar malam mariii


kalau g pasar malam, macam satu kemestian pulak kena beli ni...

Tuesday, April 17, 2018

Apam perlis lagiiii..

 sapa suka apam ni, kita geng!

dah buat berkali2 sejak jumpa resepi kuih apam ni... mudah jer nak sediakan, apa lagi bila dah ada inti kacang yang ready made tu... lagi lah rajin nak buat sementara ada tukang yang suka nak makan kan... jom kak rose kongsikan resepinya..

Bahan Kulitnya:

2 cwn tepung gandum
2 1/2 cwn air
sedikit garam
1 s/k baking powder (ku memandai tambah)
1/2 s/k soda bikarbonat (tambah gak)
1 biji telur (ini pun sama pepandai tambah)
sedikit pewarna kuning dan kaler ijo.


Cara2 menyediakan:

Campur kesemua bahan mesin n tapis kemudian masak seperti kita masak kuih dadar
tapi buat kepingan kecil2 je.. masak sebelah je..tak perlu terbalikkan. guna kuali non stick yg bersaiz kecil.
setelah masak angkat kedlm pinggan letak inti di tengah dan tangkupkan dengan menekan sikit di tepi2nya. kak rose guna acuan karipap.
dah siapppp... mudah kan.

Monday, April 16, 2018

Kuih bakar pandan

 kuih bakar pandan yang cuma tinggal gambar jer ni, dari terperap dalam folder elok jugak buat entry kat dapo maya yang hidup segan mati tak mahu ni kan... ada kala rajin berkobar2 lepas masak amik gambo segala, tapi lepas tu terperap jer... vitamin m memag selalu melanda diri, dan ubatnya memang susah dicari, payah ditemui... jadi dapo maya pun tak de entry... hihi

 kali ni meh la kak rose kongsikan resepi kuih bakar pandan yang sedap nih...

Bahan bahan

2 cawan tepung gandum
1 cawan gula
1 cawan jus pandan (kisar 4 helai daun pandan bersama 1 cwn air dan tapiskan)
2 cawan santan
2 sudu besar minyak sapi (cairkan)
2 biji telur (pukul ringan)
1/2 sudu teh garam
Pewarna hijau
Bijan

Cara-Cara

Campurkan kesemua bahan dan blend sampai sebati.
Griskan acuan dengan mentega atau minyak. Panaskan atas dapur gas hingga minyak berdesir. 
Bila minyak telah panas, tuangkan adunan tadi. Taburkan bijan. 
Biarkan seketika hingga bahagian tepinya masak.
Kemudian masukkan ke dalam oven dan bakar pada suhu 180C selama 1 jam atau sampai garing.